从肥沃的辽阔平原到富饶的江河湖泊;从严寒荒芜的高原到高楼林立的都市,哪里有绿色的生机,哪里就必须有人与自然的和谐。农业其实原本就是人与自然和谐相处的基础产业。

出自于他们个人对安全食材的需求,发挥了专业的特长,赛音和巴图完全靠着双手创造了这一切——润田农园。他精心使用脚下的每一寸土地,生存的智慧无处不在。


 

润田农园是日式有机栽培技术,“润田农法”国内的第一个示范基地,严格遵循“润田农法”的技术标准,种养结合,自制堆肥和发酵饲料,实践有机农业生态循环,实现了健康种植和养殖。

 农田里还藏着其它的秘密。1000年前,人们发现有益菌的土壤能够让植物生长的更好。把落叶,土壤内的动物身躯等有机物进行分解,转化成高品质的有机营养,促进植物的吸收。润田农园把这种自然的智慧和现代科技有效地结合在一起,制造堆肥,进行土壤改良,恢复土壤原有的生命活力,通过准确的土壤分析和作物不同的施肥设计来控制作物营养的均衡,至今这里的土壤几乎没有使用过农药和化肥。


润田农园目前在怀柔现建有北房有机蔬菜种植基地、赵各庄应季瓜果基地、茶坞和北宅小麦花生种植基地,桥梓养殖场、堆肥和发酵饲料生产基地、怀柔东风山苹果园、承德栾平300亩水稻杂粮种植基地等。统一技术标准,坚持自产来保证品质,为了给客户提供全面的有机厨房而不断地努力着。对赛音和巴图而言,他们不仅仅是要投资一个农园,更重要的是要保证一家人的饮食健康,同时为更多同样关注健康的家庭提供安全、放心的食材,传播健康理念。他们最终选择的是一种生活方式,体现了一种价值观。       

春季,万物萌发,庄稼青黄不接,但大自然是不会亏待我们的。润田农园的草莓生长最为旺盛,已到了成熟阶段,不仅美味还能领略自然的味道,这就是记忆中的美食——润田草莓。

中国人说:靠山吃山,靠海吃海,这不仅是一种因地制宜的变通,更是一种顺应自然的中国式生存之道。润田农园在草莓各个阶段生长进行严谨的土壤分析和科学的施肥设计,以合理控制草莓所需的微量元素和矿物质,用堆肥进行土壤改良,这样种植的草莓安全、放心、好吃且更有营养价值。去年润田草莓糖度达到16度,已刁起了大家的味觉,而今年迟迟不下来,真是吊胃口呀?抱歉-我们真的不是故意的!

有机草莓不能使用人工激素授粉,所以只能依靠蜜蜂来协助授粉。今年草莓第一期花开正好授粉时期赶上连续近一个多月雾霾天气,缺乏日照,大棚里阴冷引起蜜蜂不愿出来干活,影响了授粉而一期花儿均没有坐上果。等二期花开时天气回复坐上果了,快要开始收割时赶上元月中旬的强冷低温天气均已落果。之后开的第三期花儿已坐果,目前在顺利生长,在不出意外的情况下,三月中旬陆续让大家品尝到润田草莓的美味。通过等待能够品尝到的美味是否更加留恋呢!?


2016年03月14日

记忆中的美食——润田农园有机事业进行曲

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